MA.DE Bistro – Ba Đỉnh Mái Giữa Rừng Thông Măng Đen

Admin

Tin Hay Nhà Đất trên

+20

Nằm giữa rừng thông Măng Đen, MA.DE Bistro mang đến trải nghiệm kiến trúc vừa mô vừa đại. Giai đoạn trên cảm hứng từ nhà Rông truyền thống và hình tượng những dãy núi núi nối dài, công trình sử dụng ba đỉnh kết nối để tạo thành một bóng mạnh mạnh mẽ nhưng hài hòa với địa hình. Nhịp độ thoải mái cao – thấp và sự nhẹ nhàng sáng tự nhiên tạo ra nơi đây trở thành một điểm nhấn đặc biệt giữa kiến trúc bản địa và đời sống hiện đại.

THÔNG TIN DỰ ÁN

Tên công trình: MA. DE Bistro
Đơn vị thiết kế: AN NAM Design and Build
Địa điểm: Măng Đen, Kon Tum, Việt Nam
Diện tích khu đất: 1.000 m²
Nhiếp ảnh: Triệu Chiến
Năm hoàn thành: 2024

Ý tưởng thiết kế MA.DE Bistro

Câu chuyện thiết kế bắt đầu từ mong muốn tạo ra một công trình phản ánh “hơi thở Tây Nguyên” mà không rơi vào lối sao chép kiến trúc bản địa. Nhóm thiết kế lựa chọn hình tượng nhà Rông – biểu tượng cộng đồng vùng cao, đồng thời vay mượn nhịp điệu dãy núi bao quanh Măng Đen để hình thành mái ba đỉnh. Mái lớn như một vòm bảo vệ, trong khi các khối tường bên dưới được bố trí độc lập để mở ra những khoảng trống lấy sáng và thông gió – một giải pháp vừa mang tính kỹ thuật, vừa tạo trải nghiệm thị giác đa tầng.

*MA.DE Bistro hình tượng nhà Rông tại Măng Đen _ Ảnh: Triệu Chiến*

Giải pháp kiến trúc nổi bật MA.DE Bistro

Mái ba đỉnh là dấu ấn mạnh nhất của công trình. Ba khối mái được liên kết để tạo thành một hình bóng liên tục, mô phỏng nhịp điệu của những dãy núi trùng điệp quanh Kon Tum. Cấu trúc mái sử dụng khung thép kết hợp lớp lót gỗ ở mặt dưới, vừa mang lại cảm giác nhẹ về thị giác, vừa đảm bảo độ bền trong điều kiện khí hậu vùng cao vốn khắc nghiệt.

Tường đỏ bazan là một lựa chọn có chủ đích nhằm đưa tinh thần Tây Nguyên vào không gian. Lớp trát đỏ sẫm gợi nhớ đến sắc đất bazan đặc trưng của khu vực, giúp công trình hòa vào cảnh quan tự nhiên và giữ được sự “đồng điệu” với môi trường rừng thông bao quanh.

*Mái ba đỉnh & tường đỏ bazan đặc trưng của vùng Tây Nguyên _ Ảnh: Triệu Chiến*

Không gian chức năng MA.DE Bistro

Sảnh trung tâm

Sảnh trung tâm điểm “hít thở đầu tiên” của MA.DE Bistro. Toàn bộ tầm nhìn hướng ra rừng thông, để mỗi bước chân đi vào đều nhận được tự nhiên: gió mát, mùi nhựa thông và ánh sáng mờ của vùng cao. Sảnh trở thành trục kết nối mọi không gian, cũng là khoảng nghỉ để con người cảm nhận nhịp điệu của nơi này trước khi tiếp tục hành trình bên trong.

Khu ăn uống

Vì không muốn tạo một sảnh ăn rộng, trải dài và phẳng như nhiều mô hình thông thường. Thay vào đó, các cụm bàn được bố trí thành từng “hòn đảo” nhỏ, có khoảng thở giữa - đúng tinh thần của rừng thông. Từ mỗi bàn, khách có thể nhìn ra những góc khác nhau của thiên nhiên, không bị bó buộc vào một hướng nhìn duy nhất. Ánh sáng tự nhiên được tiết chế bằng độ cao mái và các khe hở, tạo nên sự ấm cúng dịu nhẹ đúng chất vùng cao.

Khu bếp – phục vụ

Khu bếp và phục vụ được “giấu” sau những lớp tường cong. Những đường cong này không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn giúp chúng tôi che đi các hoạt động hậu cần, khiến người dùng chỉ cảm nhận được sự trọn vẹn của không gian mà không nhìn thấy phía sau của nó. Lối đi, cửa giao nhận, hướng gió đều được tính toán để công năng vẫn trơn tru nhưng không phá vỡ trải nghiệm thị giác – thính giác.

Hiên ngoài trời – sân tròn

Hiên và sân tròn là lớp chuyển tiếp mềm mại giữa trong và ngoài, giữa kiến trúc và rừng thông. Vào những buổi sớm nhiều sương, không gian này gần như tan vào thiên nhiên - không còn phân biệt được đâu là ranh giới. Kiến trúc sư muốn nơi này trở thành điểm dừng cho những trải nghiệm chậm. Khi cần, không gian cũng có thể linh hoạt tổ chức các sự kiện quy mô nhỏ, vẫn giữ được sự riêng tư và gần gũi.

*Không gian cảnh quan MA. DE Bistro _ Ảnh: Triệu Chiến*

MA.DE Bistro không chỉ là một nhà hàng giữa rừng thông – đó là một tuyên ngôn về cách kiến trúc Việt có thể tiếp nối truyền thống bằng ngôn ngữ hiện đại. Ba đỉnh mái nhịp nhàng, màu đất bazan quen thuộc, những khoảng sáng tự nhiên và vật liệu bản địa giúp công trình hòa vào cảnh quan mà không đánh mất tính đương đại.

Đây là một trong những ví dụ rõ nét về cách kiến trúc bản địa được tái diễn giải, đưa tinh thần Tây Nguyên vào một không gian sống mới, dễ tiếp cận và giàu cảm xúc.