TAKAJ SAUSKA WINERY | Kiến trúc và rượu vang cùng "lên men" giữa vùng đồi di sản

Admin

Tin Hay Nhà Đất trên

+15

Giữa thung lũng Tokaj-Hegyalja (Hungary) – nơi được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Tokaj Sauska Winery hiện lên như một khối sáng lơ lửng giữa không gian. Nhà máy rượu vang như là một tác phẩm kiến trúc kể chuyện về thời gian, nơi hương đất, khí hậu và bàn tay con người cùng tạo nên bản giao hưởng của men rượu và cảm xúc.

THÔNG TIN DỰ ÁN

- Tên công trình: Tokaj Sauska Winery

- Địa điểm: Rátka, vùng Tokaj-Hegyalja, Hungary

- Diện tích: 5.830 m²

- Đơn vị thiết kế: BORD Architectural Studio

- Năm hoàn thành: 2024

*Tokaj Sauska Winery ở vùng Tokaj-Hegyalja (Hungary)*

Ý tưởng thiết kế tạo nên công trình biết “thở” cùng đồi nho Tokaj

Cảm hứng cho thiết kế táo bạo này xuất phát từ hình ảnh những triền đồi Tokaj nhấp nhô dưới nắng, nơi hơi men rượu vang lan tỏa giữa sương sớm.
Từ ý tưởng đó, Tokaj Sauska được tạo hình như hai thấu kính giao nhau, nổi lên giữa đồi – vừa phản chiếu ánh sáng tự nhiên, vừa mô phỏng chuyển động uốn lượn của địa hình.
Khối công trình vừa mang dáng vẻ nhẹ bẫng, vừa ẩn chứa sức mạnh nội lực của thép, đá vôi và bê tông – những vật liệu gắn liền với vùng núi lửa cổ xưa, tạo nên bản hòa âm giữa địa chất và kiến trúc.

*Tokaj Sauska được tạo hình như hai thấu kính giao nhau, nổi lên giữa đồi*

Giải pháp kiến trúc nổi bật, khi công nghệ hòa làm một với cảnh quan

Tokaj Sauska Winery là sự giao thoa giữa công nghệ sản xuất hiện đại và tinh thần tự nhiên của vùng Tokaj.
Công trình được chia thành hai tầng với bố cục rõ ràng nhưng uyển chuyển:

Tầng nổi: Hai khối hình thấu kính giao nhau – nơi đặt nhà hàng, quầy bar, khu trải nghiệm rượu vang. Các khối này được nâng trên hệ cột thép mảnh, tạo cảm giác công trình lơ lửng giữa không trung, nổi bật giữa thảm nho xanh mướt.
Tầng chìm: Là khu vực sản xuất, ủ và lưu trữ rượu vang. Các phòng lên men hình tròn với những bồn thép xếp đồng tâm – không chỉ đảm bảo quy trình kỹ thuật mà còn tượng trưng cho “vòng đời của rượu vang”, từ đất mẹ đến ly thủy tinh.

*Bản đồ thiết kế của Tokaj Sauska Winery*

Lối vào cho khách tham quan được ẩn dưới sườn đồi, dẫn lên bằng hành lang ngập ánh sáng tự nhiên. Hành trình ấy tái hiện cảm giác đi từ lòng đất lên bầu trời – như quá trình rượu vang “chín dần” qua thời gian, trước khi lan tỏa hương vị tinh tế trong từng ngụm men.

Không gian chức năng

Không gian của Tokaj Sauska Winery thấm đẫm tinh thần Tokaj – vùng đất của nắng, gió và di sản. Nội thất kết hợp gỗ tự nhiên, đá vôi địa phương và thép đánh bóng, phản chiếu ánh vàng từ những vườn nho ngoài kia, khiến không gian thay đổi theo ánh sáng trong ngày. Từ quầy bar và nhà hàng mở ra sân thượng toàn cảnh, du khách có thể thu trọn vẻ đẹp của thung lũng rượu vang – khép lại hành trình trải nghiệm bằng cảm giác thanh tao và sâu lắng.

Bên dưới, khu vực ép – đóng chai – dán nhãn được tổ chức thành chuỗi vận hành logic, nối liền bằng đường hầm kỹ thuật chạy dọc trục chính – như một “tuabin khổng lồ” vận hành nhịp nhàng trong lòng đất.

Tokaj Sauska Winery cho thấy kiến trúc có thể “lên men” cùng văn hóa, trở thành cầu nối giữa thiên nhiên, con người và di sản. Giữa thung lũng Tokaj, khối kiến trúc lơ lửng này như một ly vang ánh vàng trong nắng, gợi nhớ rằng: mỗi công trình, nếu được ủ bằng tâm huyết và bản sắc, đều có thể trở thành hương vị riêng của vùng đất.

Trụ sở làm việc khối các cơ quan đoàn thể tỉnh Cao Bằng

17 tháng 01, 2024

Dựa trên cơ sở kết hợp những giá trị truyền thống, điều kiện địa hình của các dân tộc vùng núi phía Bắc với ngôn ngữ kiến trúc hiện đại, Trụ sở làm việc khối các cơ quan đoàn thể tỉnh Cao Bằng được xây dựng và khánh thành vào năm 2021. Công trình đã đạt Giải Bạc Giải thưởng kiến trúc quốc gia 2022 – 2023, hạng mục Kiến trúc công cộng.